O Borówce

Borówka wysoka przywędrowała do Polski z Ameryki Północnej. Jej kuliste lub lekko spłaszczone owoce mają jasnoniebieską albo niebiesko czarną skórkę pokrytą białym, woskowatym nalotem i zielonkawo biały miąższ. Duża rozpiętość skali smakowej, od kwaskowatych po lekko korzenne, sprawia iż borówki zyskują uznanie ogromnej rzeszy smakoszy.

Krzewy dorastają do 2-2,5 metra. Wiosną pokrywają się śnieżno białymi dzwoneczkami, latem, dorodnymi, smacznymi owocami, a jesienią cieszą oczy liśćmi przebarwiającymi się na wiele odcieni czerwieni.

Choć borówka zawitała do nas stosunkowo niedawno, to jednak jej niekwestionowane, dobroczynne oddziaływanie na zdrowie i urodę, niesamowite walory smakowe i zdobnicze sprawiły, że stała się owocem XXI wieku.